Le Thon contient 4 à 6% de Lipides. Les lipides du Thon sont essentiellement constitués d’acides Gras de la série Oméga 3. La consommation de ces acides Gras particuliers EST conseillée en prévention Des maladies Cardio-vasculaires car ils empêchent la formation de caillots dans Le sang. Ils Ont également un rôle structurel au niveau du cerveau et du système nerveux
