Datte


La datte est un fruit très riche en sels minéraux en glucides. Elle contient Des fibres et du Fer, oligo-élément indispensables dans la fabrication Des globules rouges...

Tomate et Harissa


L’Harissa est une sauce piquante, elle est un élément important de la cuisine Tunisienne mais peut être trouvée dans d’autres cuisines. Elle se consomme essentiellement dans...

Thon et Sardine


Le Thon contient 4 à 6% de Lipides. Les lipides du Thon sont essentiellement constitués d’acides Gras de la série Oméga 3. La consommation de ces acides Gras particuliers est...

Huile d'Olive


Reconnue et confirmée l’huile d’olive en sa teneur en acides Gras mono-insaturés, qui contribueraient à la prévention Des maladies cardio-vasculaires. En revanche, elle EST pauvre en vitamine E...

Pate Alimentaire


Elles se présentent sous des formes très variées tel que : Spaghettis, Macaronis et Couscous, elles sont préparées avec une variété de blé dur, Le blé durum qui a une haute teneur en Protéines...

Confiserie


Une confiserie est un produit à base de sucre, il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits...